Le gros bolo trop bon de chez Tontons

Ce soir, vous n’avez pas envie de chichis, de service guindé et d’oeuvre d’art dans votre assiette sans pour autant être rassasié? Ce dont vous avez envie, c’est d’un bon gros plat de pâtes bolo. Alors rendez-vous chez Tontons, à Uccle, pour donner à ce plat le cadre qu’il mérite! 

Chez Tontons, inutile de débattre sur la véritable recette des spaghettis Al Ragù, non. Ici, on parle de bon bolo bien de chez nous. Des spaghettis al dente, de la viande de qualité et une montagne de fromage râpé. Envie de relever tout ça? Tendez le bras, le Tabasco est à votre portée!

Cuisine sans chichis mais pas baclée, honorée par des produits de qualité

Pour faire durer le plaisir, commencez la soirée par une planchette (oui, chez hotpopote on adore les planchettes!) pour ouvrir votre appétit et votre curiosité. Pour 12 euros, on déguste des rillettes de thon maison, de la saucisse sèche, une préparation de fromage blanc aux radis et à l’oignon, des boulettes maison et de la charcuterie de chez nous. Arrosez le tout d’une bonne bouteille de vin rouge.

Ensuite, place au plat. On opte pour les « spaghettis bolo Tontons », au parmesan ou à l’emmental. Vous avez repéré le Compté sur la carte? Pas de souci, c’est possible aussi! Il vous reste à opter pour le « grand » (14 euros), ou le « petit » bolo (12 euros). Ce dernier porte mal son nom, choisissez cette version si vous vous dirigez vers notre combo gagnant planchette-bolo-dessert!

Végétarien et gluten free aussi!

Chez Tontons, la carte est courte mais on pense à tout le monde! Si le bolo ne vous dit rien, peut-être qu’un jambon-fromage fera l’affaire? Pour les végétariens, les pâtes s’agrémentent de légumes de saison, un jour au butternut, un autre au champignons. Même les intolérants au gluten ne sont pas oubliés.

Le-dessert! Le-dessert!

Vous n’aurez probablement plus faim, mais écoutez votre gourmandise qui aura été titillée par la liste des desserts inscrits sur le grand tableau noir. 

Encore une fois, des valeurs sûres, comme ce riz au lait saupoudré de cassonade ou le « dessert Tontons », meringue et fruits rouges. 

Pourquoi le spaghet’ bolo serait synonyme de repas sur le pouce?

Les bons bolos, c’est pas ce qu’il manque à Bruxelles. Tontons se démarque par le goût mais aussi par un cadre soigné qui donne envie d’y passer une longue soirée. Pourquoi le spaghet’ bolo serait synonyme de repas sur le pouce?

Ici, on réussit à allier authenticité et modernité pour offrir un cadre chaleureux mais pas pour autant nonchalant. Des bancs en bois, des tables en marbre, un parquet usé et un bar éclairé par une oeuvre moderne pensée par Valérie, la maîtresse des lieux.

Chez Tontons, elle veut qu’on se sente comme à la maison. Valérie décrit le lieu comme un « restaurant familial et convivial ». Son nom fait références à deux de ses tontons qui lui sont chers mais aussi au film culte « Les tontons flingueurs », particulièrement « la scène de la cuisine ». (Dans une autre vie, Valérie était programmatrice de films pour une chaîne télé!) Vous êtes trop jeunes pour comprendre la référence? Allez faire un tour aux toilettes, Valérie a prévu une petite surprise pour vous aider à comprendre… Mais n’oubliez pas de revenir, c’est en salle qu’on vous attend!

Tontons
Rue du Doyenné, 69
1180 Uccle
Ouvert du mercredi au dimanche
Site web